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電視劇:《植劇場之五味八珍的歲月》
別 名:五味八珍的歲月;五味八珍的歲月
原 作:傅培梅
編 居:溫郁芳、張可欣 
導 演:徐輔軍
主要演員:安心亞、鍾承翰、孫可芳、顏毓麟、江常輝、陳歆研、劉心妤、張耀仁、管翊君、李至正
 
 
安心亞突破從影以來的考驗,將詮釋臺灣首席名櫥傅培梅,櫥藝不佳的她已開始緊張,
他說自己是「零櫥藝」,在開拍前會先去惡補櫥藝課,
也希望透過上櫥藝課程和新演員們培養出好默契。
 

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僅供交流試看之用請勿用於商業行為及轉載若喜歡本片請支持正版

劇情簡介:

植劇場原著改編《五味八珍的歲月》拍攝已故烹調名人傅培梅的故事,
由安心亞飾演傅培梅,孫可芳(小豆)飾演她的僕人,
兩人拍攝當年傅培梅受邀參與錄製Live節目情景,
劇中呈現傅培梅的拿手菜「墨魚大靠」、「松鼠黃魚」、
「炒炒肉」等,安心亞特地穿旗袍,詮釋傅培梅重要的人生歷程。

人物簡介  

五味八珍的歲月

1931年出生,(20-30歲),來自東北的大家閨秀,從小受日式教育,

在父權教育的壓抑底下,內心掩藏著自我主張;單純善良外柔內剛,個性好強不服輸。 

年幼時的傅培梅聰慧貼心,從小備受父母寵愛,七歲那年進入公學校與日本小孩一同受國民教育(當時東北受日本統治)。

為了在日本同學間脫穎而出,她總是熬夜苦讀力拚第一,這積極不服輸的個性多少決定了她的命運;

1949年父親與兄長來到台灣做生意,傅培梅決定陪著嫂嫂一路南下尋夫,也因此她結識了未來的夫婿—程紹慶。 

原本安於相夫教子的大小姐,婚後不經意被丈夫牌友挑剔廚藝,

挑起了她的求好心切,她拿私房錢禮聘請益各飯店名廚,並在自家廚房點煤球開始學習各省分名菜,

困難重重屢戰屢敗,但傅培梅展現了無比強韌的毅力,

自此,這位婚前不拿刀不進廚房的千金小姐,最後成了烹飪界家喻戶曉的一代名師。

 

五味八珍的歲月 

1929年出生,(22-32歲)外表高大英挺,生性瀟灑浪漫,打扮時髦洋派,

寫得一手漂亮好字,是個溫柔細膩的東北男人。 
因護送姐姐來台灣與姐夫相聚,遂展開了程紹慶遠離故鄉兩千公里的異鄉生活。

在一次飯局中,他結識了同樣來自東北的傅培梅,自此勤寫情書傳訴衷情,

原本一度以為戀情將無疾而終,但最後依舊打動了美人芳心,

與傅培梅在台灣落地生根。個性海派熱愛交友的程紹慶,

下班後最愛約同事來家裡打打牌摸兩圈,但傅培梅廚藝不精,端不出上檯面的菜色,

讓東北漢子屢屢臉上無光,不過沒想到反而是因為他激起傅培梅學做菜的鬥志。 
程紹慶相當注重家庭生活,大男人主義的他其實相當依賴傅培梅,

下班回家的第一個動作就是賴躺在妻子腿上休息。生了孩子之後,才發現自己擁有當爸爸的天分,

經常帶著三個孩子出門看電影打撞球,是孩子們心中博學多聞、慈愛開闊的榜樣。

 

五味八珍的歲月

1933年出生(18-28歲),勤快機靈,雖然沒上過學,但相當聰明,不管教她什麼,她總能一點就通,外表瘦小不出眾,

但雙眼圓亮炯炯有神;手掌佈滿厚繭,六歲就得下田工作,什麼苦都吃過,

在困頓的生活中學會圓滑之道,懂得看人臉色。 
來自窮困鄉下,父母早死,家裡還有個輕度智障的哥哥,

在叔叔果園工作餬口飯吃,卻差點被叔叔賣去查某間。最後來到城市裁縫店當學徒還債,

並輾轉來到傅家幫傭賺錢,從一句國語都不會說,到最後能與傅培梅溝通交流,

成為傅培梅做菜左右手,歸功於阿春學習能力;沒上過學意外認識在米店工作的有為青年義甫,

偶然與義甫習字唸書,阿春一直以為自己的春是台語剩下的意思,但義甫告訴她,

她的名字很美,是一片春天在林間翠綠的美景。義甫帶領她識字,

也開啟了對義甫愛戀,阿春的生命歷程相當於那個時代台灣女人的縮影,

她與傅培梅主僕關係,從天差地遠出身背景開始磨合,

到最後相知相惜切磋廚藝,成為彼此中重要生命夥伴。

 

五味八珍的歲月

1926年出生,(25-35歲)山東窮鄉出生的孩子,身材厚實,

看似粗魯但其實心裡卻相當敏感,熱心勤奮,經過戰亂什麼苦都能吃,

顏面有些殘缺,講話容易嗓門大是因為耳朵被炸彈炸壞了。 

十幾歲的時候家裡窮得連種子都買不起,為了能有飯吃,

老王十四歲就從軍,1949年隨軍隊來台後,因為部隊太窮了,

老王逃兵打算投靠開墾荒地的同僚,意外救起差點被賣去查某間的阿春,

來台灣後曾與阿春的哥哥一起在鄉下幫地主種田,後來老王來到都市以賣饅頭為生,

愛上了歡喜冤家阿春,也敏感察覺阿春對義甫的愛戀。

 

五味八珍的歲月    

在那個溫文爾雅的年代,她的乖巧柔順,流露每個人尋求安穩的念頭…
乖巧溫順、文靜懂事,在農會上班,義甫對她為之傾心,
愛情萌芽時,其實誰都不知道在什麼時候誰會傷了心…

 

五味八珍的歲月   

1932年出生,(19-29歲)相貌斯文、溫和有禮,身材高瘦,

傾慕社會主義思想的義甫對週遭弱勢特別關懷,在意外結識阿春後,

將鄉下來的阿春當作妹妹一樣照顧,但絲毫沒有察覺阿春對他的情意。

米店老闆病危之後將生意託付給義甫,而後他結識了在農會上班的女孩蕙美,

進而對蕙美產生情愫,讓單戀的阿春傷心不已。

 

五味八珍的歲月

1928年出生,(22歲-32歲),林春的哥哥,小時候因為高燒不退,燒壞了腦子,所以有點智力受損,

不懂與人計較,就算被欺負了也只是會傻笑,表達情感真誠直接,是個不多話的大孩子,

與老王感情相當好。在那個樸質單純的年代,他的無邪快樂,反映出對物質的無慾無求的滿足…

 

五味八珍的歲月

1933年出生,83歲,老王死後一人獨居,對孫子傳寶詞嚴厲色,脾氣又硬又臭,

不講話的時候眼神銳利看來難以親近,但真的相處以後會發現其實阿春依舊是年輕時那個雞婆、溫暖、感恩的人,

尤其年邁的她持續默默行善,經常幫助村子裡的低收入戶或者是遇上困難的鄰居;

一場意外車禍讓失聯多年的孫子歸來尋根,她相當高興,後來發現孫子傳寶是貪圖房產的不孝子孫後,

阿春開始了一番魔鬼訓練,最大的心願是希望能看到傅培梅出錢幫她和老王開的餐館重新開張,

後來患上初期失智症,在餐廳開張前一晚看見了傅培梅來指導她做菜,一圓想要再見傅培梅並向她致謝的心願。

 

 五味八珍的歲月

1990年出生,27歲,是阿春與老王唯一的孫子,聰明靈活、油嘴滑舌,相當會見風轉舵,

整天想著如何快速致富,三個月前投資期貨失利,目前一邊被地下錢莊追債,

一邊還幻想著東山再起,相當享受物質生活也愛吃美食的他,

經常穿著名牌西裝到處吃霸王餐招搖撞騙,目前靠著小聰明投資期貨為業。 
自從他知道阿嬤阿春車禍而自己是王家唯一繼承人後,就千方百計想把老家給賣了,

好大賺一筆還債,然而在回到老家之後,與阿春的相處一點一滴勾起了過往回憶,

並也喚回他熱血積極的一面。

 

 五味八珍的歲月

1991年出生,25歲。是農會代表土豪爸的寶貝女兒,

從小被父母保護的非常好,畢業後就是每天逛街下午茶,陪媽媽敷臉做做彩繪指甲

,爸爸甚至脫口家中保險箱的錢任她花用。但是眼看同學紛紛進入職場或進入研究所,

Kiki對於自己每天玩樂生活無重心的狀態深感不安,於是她瞞著父母開始進入飲料店打工,

在工作的過程中摸索自己的目標。為了不讓飲料店同事發現她的家庭背景,

Kiki總是將通勤用的瑪莎拉蒂跑車停在離飲料店兩條街外,再步行到飲料店工作。 
Kiki
某次送飲料的過程中,不小心撞到阿媽,進而認識了傳寶。在她的協助之下,

堅定了傳寶開餐廳的意志,而也進而使KIKI重新審視了自己人生的目標與方向。

 

第一集劇情簡介:

 

大連姑娘傅培梅隨父兄來台後,對南方溽熱的氣候以及食物都相當不適應,為改善家計她找到一份打字行的工作,

在同事介紹下,她認識了未來的夫婿程紹慶,不過一開始她對程紹慶並無好感,倒是心繫遠在大連生病的母親,傅培梅興起了偷渡回鄉的念頭。

 

偏僻鄉村裡的阿春與輕度智障的哥哥阿繁相依為命,她替遠親阿叔辛勞工作,養活自己與哥哥,

某夜為抓偷雞賊,她拿木棍打傷了逃兵老王,夜晚昏暗,阿春以為自己打死了老王,

她與哥哥阿繁將老王帶去山林間棄屍,懷著惶惶不安的心情上工,沒想到遠親阿叔貪圖錢財將她賣給查某間,

逃走的阿春意外與偷渡失敗的傅培梅一同躲在草叢裡,素不相識的兩人開啟了未來的緣分……。

 

幾十年後,阿春已經老成了阿春嬤,這天她意外車禍,警察通知了她唯一的孫子王傳寶,

王傳寶近來因投資失利飽受地下錢莊威脅,得知阿春嬤車禍昏迷,他特地從台北歸來,

祖孫多年失去聯繫,此刻他毫不在乎倒在醫院不省人事的阿春嬤,他心裡盤算著,賣了祖厝、錢到手就走

 

第二集劇情簡介:

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傅培梅偷渡失敗後,懷著對母親的思念與不安繼續回到打字行上班,同鄉的程紹慶主動追求讓傅培梅對他興起了好感,然而傅父不捨傅培梅出嫁,故意刁難試圖測試程紹慶的決心,果然程紹慶的堅定與誠意打動了傅父,傅培梅順利與程紹慶結婚成家。

 

另外一方面,差點被賣掉的阿春意外被重傷的老王所救,阿春這才得知老王沒有死,她將老王帶回家照顧,不過因阿叔已收了人口販子的錢,阿春決定去大城市工作還債,老王遂留下來與阿繁一起生活;來到大城市後,阿春在裁縫店辛苦工作,也認識了米店的夥計義甫……

 

回到老家想要偷房地契變賣家產的傳寶,計畫進行得並不順利,阿春嬤忽然醒了過來,還兇巴巴的使喚傳寶帶她回家、背她上樓,阿春嬤要傳寶重新振作梅珍味餐館,為了找到房地契,傳寶不得已痛苦地配合阿春嬤的要求。

第3集劇情簡介:

義甫開始教阿春認字講國語,每回的短暫相聚,

都讓阿春感受到過去不曾擁有的溫柔對待。

然而就在看似生活步上軌道時,

裁縫店倒閉了,阿春只得重新開始找工作。

因緣際會之下,她來到傅培梅與程紹慶家幫傭,

然而阿春不習慣外省家庭的飲食,而傅培梅也不知該如何與阿春溝通,

主僕之間一開始磨合的並不順利。

因為遲遲沒收到阿春寄來的錢,阿叔跑來找阿繁的碴。

在鄉下與阿繁同住的老王,決定走一趟城市確認阿春的狀況。

不幸的是這天他才來到城市,就被軍隊抓走從此失去音訊。

某天程家發生失竊意外,程紹慶誤會阿春、趕走了她之後,

卻又因傅培梅臨盆在即所幸阿春幫忙通報,

誤會冰釋後,阿春終於順利的在傅培梅身邊待了下來。

另方面,一直想要偷賣阿春嬤房子的傳寶,吃了阿春嬤的水餃驚為天人,

但他不知道,自己處境岌岌可危,

為躲債逃來南部的傳寶並不知道黑道已經找上門。

 
第4集劇情簡介:

阿春嬤私下替傳寶先還了黑道兩百萬後,

逼迫傳寶努力接管餐館,傳寶學做菜學得相當痛苦,

最後居然揹著行李連夜逃走。

1959年的傅培梅因廚藝毫無進步遭到丈夫同事的奚落,

興起了做菜的決心,她將父親給的嫁妝(黃金)拿去學做菜,

歷經各個餐館師父的磨練,加上她自己不斷的努力,

終於做出了讓丈夫程紹慶認同讚許的菜色;

而阿春與老王再次重逢,當年逃兵被抓回去的老王,

此刻退伍了腳也被打瘸了……

傅培梅下定決心繼續努力把各省分菜色都學會,

同時決定偷偷回台北的傳寶卻接到KIKI電話,

阿嬤竟然在二樓暈倒不省人事……

 

 
第5集劇情簡介:

醫生判定阿春嬤已經出現失智症狀,

阿春嬤時而清醒時而模糊,清醒時,她把房地契交給傳寶,

提到當年老王的遺願就是希望能見到唯一的孫子回來繼承餐館,

偶爾阿春嬤思緒模糊時,她會將傳寶當成老王自訴心情,

傳寶知道了阿嬤當年在傅培梅幫傭的始末,

他漸漸感覺到餐館對阿嬤的重要性,於是他下決心努力試著學做菜。

在阿繁與義甫的善意下,老王留在米店幫忙,

而此時的老王發現自己愛上了阿春,

而他也敏感察覺阿春對義甫單戀的情意。

陸續學得不少菜色後,傅培梅開始在後院開班授課,

希望能讓更多人藉由下廚慰藉思鄉之情,

就連颱風天也不顧風雨準時開課,

同時,義甫因左傾思想在颱風天被捕,而老王與阿繁目睹了這一幕……

第6集劇情簡介:

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經過多年聯繫,傅培梅終於將大連的母親一同接來生活,

她特地飛往澳門歷經艱險終於將母親接回台灣;

義甫被抓後,老王請託同袍幫忙,

終於得以讓阿春見到義甫一面,

阿春心繫義甫,希望能做義甫想吃的料理再次探監,

然而沒想到義甫卻在逃走時被槍殺身亡。

阿春度過一段低潮後,看著阿繁依賴老王,受老王照顧,

而阿春沒想到老王居然向自己告白,

希望能與她和阿繁一起生活……

傅培梅接到電視台邀約她在節目上教學如何料理美食,

為了第一次的電視處女秀,傅培梅相當緊張,

程紹慶還因此買了電視,阿春也跟在她左右盡心幫忙,

第一次的錄影瑕不掩瑜,也奠定她未來的烹飪之路。

傳寶經過了一段時間的努力,餐館即將開張,

失智的阿春嬤在開張前,恍惚之下在廚房與傅培梅重逢,

她感激向傅培梅道謝,梅珍味的餐館第二天隆重開幕了……

 

資料來源:

五味八珍的歲月 FB粉絲專頁

五味八珍的歲月 台視官網

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