一般人都認為，罹患癌症後飲食應該禁紅肉、改吃生機蔬果。但有30年做菜資歷的美食家梁瓊白，以自身經驗打破這個禁忌。
梁瓊白說，她曾罹患乳癌第二期，化療的痛苦也曾經她自己什麼都不想吃，也不知道應該吃些什麼，但也就因為自己是烹飪專家，她改變烹飪調味方式，做出清淡、 美味的菜餚，並寫成「癌症療癒樂活美食」一書，要用自己的經驗鼓勵癌症患者，配合醫師醫囑治療，不僅可享受食物美味，也可以健康走出癌症的威脅。
梁瓊白表示，罹患癌症後，親朋好友總是說：「紅肉別吃了，改吃生機飲食精力湯吧！」也有人說，應該吃全素。但她認為，癌症治療最重要的就是要與醫師配合，飲食上應該與一般正常人無異，不吃肉是不正確的觀念，吃全素也會讓身體營養不均衡，對化療中的癌症患者並非好事。
梁瓊白說，她曾罹患乳癌第二期，化療的痛苦也曾經她自己什麼都不想吃，也不知道應該吃些什麼，但也就因為自己是烹飪專家，她改變烹飪調味方式，做出清淡、 美味的菜餚，並寫成「癌症療癒樂活美食」一書，要用自己的經驗鼓勵癌症患者，配合醫師醫囑治療，不僅可享受食物美味，也可以健康走出癌症的威脅。
梁瓊白表示，罹患癌症後，親朋好友總是說：「紅肉別吃了，改吃生機飲食精力湯吧！」也有人說，應該吃全素。但她認為，癌症治療最重要的就是要與醫師配合，飲食上應該與一般正常人無異，不吃肉是不正確的觀念，吃全素也會讓身體營養不均衡，對化療中的癌症患者並非好事。